家常豆角炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.07 07:12

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主料

• 鸡蛋 ：三个
• 豆角 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.清洗豆角，切碎，剩好。
• 
  第二步
  2.姜剁碎，比较入味。
• 
  第三步
  3.鸡蛋三个
• 
  第四步
  4.先烧开少量的水，放入豆角，待开后放入姜。
• 
  第五步
  5.加盐，把鸡蛋打散。
• 
  第六步
  6.放油，下蛋，再把去掉水的豆角放进去，直接炒即可。
• 
  第七步
  7.一道美食即可完成，很简单。

烹饪技巧

• 切姜时最好与姜的纹路垂直，这样剁碎比较简单。如果不喜欢吃姜的好友们，可以不下姜。

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豆角炒蛋

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豆角炒蛋是一道常见的家常菜，将豆角洗净切丝备用，在锅中加入花椒、姜、蒜炒香，再加入鸡蛋翻炒后，加入豆角丝翻炒调味即可。很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家里做给家……

包含食材

• 鸡蛋
• 豆角

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