登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的紫菜包饭
自己做的紫菜包饭

自己做的紫菜包饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.29 03:09

  • 2299人看过
  • 452
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.材料汇总,米饭放微波炉里热,加寿司醋拌匀
  • 自己做的紫菜包饭的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜洗净切条,胡萝卜洗净去皮切条,火腿去包装切条
  • 自己做的紫菜包饭的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散下锅煎成蛋饼后切条,其他材料下锅炒熟
  • 自己做的紫菜包饭的做法图解四
    第四步
    4.开始制作
  • 自己做的紫菜包饭的做法图解五
    第五步
    5.一张紫菜,光滑面朝下
  • 自己做的紫菜包饭的做法图解六
    第六步
    6.放上米饭,大概是紫菜的3/4,铺平压实
  • 自己做的紫菜包饭的做法图解七
    第七步
    7.放上配菜
  • 自己做的紫菜包饭的做法图解八
    第八步
    8.开始卷,一定要卷紧了,不然切的时候会松散
  • 自己做的紫菜包饭的做法图解九
    第九步
    9.卷起来握紧几秒,然后切
  • 自己做的紫菜包饭的做法图解十
    第十步
    10.特写,看起来卷的并不好,还需多多磨练

烹饪技巧

  • 1.由于米饭是从冰箱拿出来的,冻硬了,放微波炉里热,旁边放一碗水热的话口感会好很多2.寿司醋大约是米饭的1/10,没有寿司醋的可以不用或用白醋加适量盐代替3.卷的时候一定要卷紧,不然切的时候会松散,我就经常会切的东扭西歪,切的时候每切一次用凉水在刀上抹一下4.配菜并不拘束于这几类,可以加蟹条、酸萝卜、辣白菜、肉松、金枪鱼酱,吃的时候蘸番茄酱或沙拉酱5.想要做出来的包饭好看,就要多卷几次

452

收藏

分享
发表评论需要登录

评论