家常菜豆豉花菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.09 11:40

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主料

• 花菜 ：1颗

辅料

• 料酒 ：10ml
• 鸡粉 ：1小勺
• 蒜 ：适量
• 白胡椒粉 ：少许
• 盐 ：适量
• 油豆豉 ：1勺
• 生抽 ：15ml
• 葱 ：适量
• 干辣椒 ：3个
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花菜洗净，分成小块
• 
  第二步
  2.锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香
• 
  第三步
  3.倒入洗好的花菜，开大火翻炒
• 
  第四步
  4.加料酒，生抽，继续翻炒
• 
  第五步
  5.加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅
• 
  第六步
  6.咸香辣辣的花菜很下饭

烹饪技巧

• 1、如果吃不了太辣，可不放干辣椒，或者少放些豆豉2、盐不能多放，本身豆豉就有咸味

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