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自己做的鸡蛋灌饼
自己做的鸡蛋灌饼

自己做的鸡蛋灌饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.01 09:07

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 盐 :适量
  • 烧烤酱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的鸡蛋灌饼的做法图解一
    第一步
    1.和好软一点的面 醒个30分钟大概。
  • 自己做的鸡蛋灌饼的做法图解二
    第二步
    2.这期间准备好原料 :如图所示。
  • 自己做的鸡蛋灌饼的做法图解三
    第三步
    3.30分钟后再上案揉面一小会儿。
  • 自己做的鸡蛋灌饼的做法图解四
    第四步
    4.切好剂子后擀成一长条 ,手掌大小宽度。刷上少许油和盐。
  • 自己做的鸡蛋灌饼的做法图解五
    第五步
    5.卷好 把它竖起来按瘪就可以了。
  • 自己做的鸡蛋灌饼的做法图解六
    第六步
    6.擀成圆形。
  • 自己做的鸡蛋灌饼的做法图解七
    第七步
    7.电饼铛倒点油 热了后把饼放入电饼铛,有突起的地方捅破均匀倒入蛋液。
  • 自己做的鸡蛋灌饼的做法图解八
    第八步
    8.放好你爱吃的酱、香肠(香肠可以在电饼铛小热一下)和榨菜丁就开动吧。

烹饪技巧

  • 和面的时候用温开水会软一些灌入蛋液的时候找个小容器我用的是小酒盅

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