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自制香葱鸡蛋饼
自制香葱鸡蛋饼

自制香葱鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.11 05:13

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 葱 :20
  • 糯米粉 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小西红柿 :适量

具体步骤

  • 自制香葱鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.阳台的葱蒜,哈哈,就要进我的胃咯
  • 自制香葱鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.葱洗干净切碎备用,从冰箱里拿两个鸡蛋
  • 自制香葱鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打到葱里,加水搅拌均匀
  • 自制香葱鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加入糯米粉拌成糊状,加适量盐
  • 自制香葱鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.热锅,放入调和油,不用太多,把锅底匀一圈即可
  • 自制香葱鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.把鸡蛋糊倒入锅里,开小火煎
  • 自制香葱鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.另一边煎至微黄有香味,翻边,哎呀,有点焦了
  • 自制香葱鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.另一边煎一会熟了即可出锅装盘,还是不错的,焦黄的也很香

烹饪技巧

  • 火要开很小,要不容易焦。搅拌的时候不要放太多糯米粉,粘稠有点提得起来就可以了

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