家常韭菜炒豆芽

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜洗净控干水分待用。
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  第二步
  2.豆芽洗净控干。
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  第三步
  3.葱姜切末，川椒切丝。
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  第四步
  4.锅中放油，油热后放葱末姜末爆香。
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  第五步
  5.放入川椒丝炝锅。
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  第六步
  6.放入绿豆芽，加少许花椒粉，大火翻炒。
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  第七步
  7.豆芽稍变色，马上倒入韭菜。
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  第八步
  8.加入适量盐，用筷子快速炒拌半分钟，关火，放适量味精拌匀。
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  第九步
  9.出锅，装盘。