家常菜芹菜肉片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.30 05:07

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主料

• 芹菜 ：250
• 肉片 ：300

辅料

• 五香粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜去除黄叶清洗干净，切成小段，肉片备好。
• 
  第二步
  2.葱切段，姜切丝备用。
• 
  第三步
  3.炒锅入油，大约七成热，葱姜炒出香味。
• 
  第四步
  4.放入肉片，快速划开翻炒至肉片变色。
• 
  第五步
  5.放入芹菜，翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.加入盐、生抽、五香粉。。。
• 
  第七步
  7.成品，出锅，装盘即可。

烹饪技巧

• 翻炒过程中，干锅了可适当加水。

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