有特色的希腊可球

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后加入糖粉打发变白 体积膨大 再加入盐搅拌
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  第二步
  2.分两次加入鸡蛋液搅拌均匀
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  第三步
  3.再加入低粉的糖粉
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  第四步
  4.搅拌均匀
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  第五步
  5.用两个小勺来回倒腾，使它成为圆球形状
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  第六步
  6.用同样的方法做好所有的小球，排入烤盘。小球之间需要留有一定间隔
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  第七步
  7.拿一根筷子，先在水里(或全蛋液里)沾一下，然后在小球的顶部轻轻扎一个孔，不要太深
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  第八步
  8.在扎好的小孔里挤上一点果酱(口味可依个人喜好而定)，不要太多，一点点就可以了 放进预热好的烤箱，175度烤15分钟左右，烤到表面微金黄色即可