陶醉其中的煎猪排

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.19 06:09

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主料

• 猪排 ：5块

辅料

• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 料油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.切成薄0.5MM厚，用刀背把猪排拍一下，这样的煎出来的猪排比较嫩，肉切成大块，用醋，料酒，生抽腌半天。
• 
  第二步
  2.腌好下电饼档烧热加点油下一块下去煎
• 
  第三步
  3.把酱汁倒入锅内，中水火熬成酱汁，，最后把酱汁淋在猪排表面。炒点洋葱放在旁边，幸好我拍一张全的，这张还没等我来的急装盘宝贝不怕烫偷吃一块。

烹饪技巧

• 要小火煎

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煎猪排

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