脆香可口尖椒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 土豆 ：2个
• 尖椒 ：1根
• 胡萝卜 ：1根
• 火腿 ：适量

辅料

• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝，在水中泡一会，捞出晾干。
• 
  第二步
  2.原料分别切好丝。
• 
  第三步
  3.倒油，放入尖椒丝，炒六七成熟。
• 
  第四步
  4.倒入其他，一起翻炒，至其出香味。
• 
  第五步
  5.出锅。也是很下饭的，米饭杀手。

烹饪技巧

• 先炒青椒，青椒不易炒熟。但营养价值高。

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尖椒土豆丝

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