陶醉其中的黄油小饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.19 03:08

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主料

• 低筋面粉 ：250

辅料

• 黄油 ：140
• 糖 ：60
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.将糖放入室温溶化的黄油中，打入鸡蛋，倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
• 
  第二步
  2.将保鲜膜平铺在案板上。
• 
  第三步
  3.放入揉好的面团，放入冰箱中冷藏半小时后取出，用擀面杖擀平。
• 
  第四步
  4.用模具刻压出形状。
• 
  第五步
  5.放在铺有锡纸的烤盘上，放入预热170℃的烤箱，上小火烘烤10分钟左右，即成。

烹饪技巧

• 烤的时候注意火候，防止烤焦。

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