自制饺子皮

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.31 05:50

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主料

• 高筋面粉 ：350

辅料

• 盐 ：适量
• 水 ：175

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉300G，加一小勺食盐，加175G温水
• 
  第二步
  2.搅拌成絮
• 
  第三步
  3.揉成团，静置20分钟左右
• 
  第四步
  4.饧好的面团，搓成长条，切成大小匀一的小剂子
• 
  第五步
  5.取一个小剂子，撖平，并抹上适量干粉。

烹饪技巧

• 每个面皮上要多洒些干粉，或者刷上一层玉米油。以防粘连。

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