自制蒜蓉粉丝虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.绿豆粉丝用冷水泡软
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  第三步
  3.青红椒切粒，大蒜生姜切末
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  第四步
  4.虾剪去须，腹部朝上，用菜刀一分为二，挑去虾线
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  第五步
  5.粉丝剪几段铺盘底
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  第六步
  6.虾头一左一右依次排在上面
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  第七步
  7.起油锅，下蒜末炒香，关火
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  第八步
  8.放入青红椒，生姜，酱油，盐，一点水搅拌均匀成调料汁
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  第九步
  9.把调料汁均匀淋虾上
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  第十步
  10.上开水锅隔水蒸8分钟
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  第十一步
  11.出锅