菌菇豆腐煲

具体步骤

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  第一步
  1.将肋排用清水浸泡清洗干净，放入砂锅中，加水八分满
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  第二步
  2.放入生姜片，大火煮开后，将浮沫撇出，小小慢慢的煲一个小时以上。
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  第三步
  3.将菌菇和豆腐准备好
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  第四步
  4.用清水清洗干净菌菇，并浸泡稍柔软，根部太硬的可以去除，其它可以保留。
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  第五步
  5.豆腐切成大小均匀的块
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  第六步
  6.将菌菇放入砂锅中煲出鲜味来
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  第七步
  7.再倒入豆腐块继续小火煲一个小时
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  第八步
  8.加入适量的盐调味即可关火食用啦。