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醋溜莲藕
醋溜莲藕

醋溜莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.04 02:21

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主料

  • 莲藕 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 适量
  • 五香粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 醋溜莲藕的做法图解一
    第一步
    1.莲藕去皮洗净
  • 醋溜莲藕的做法图解二
    第二步
    2.姜切末
  • 醋溜莲藕的做法图解三
    第三步
    3.小葱切小段
  • 醋溜莲藕的做法图解四
    第四步
    4.莲藕切片待用
  • 醋溜莲藕的做法图解五
    第五步
    5.取一小碗加盐,五香粉,鸡精,陈醋,少量水搅拌
  • 醋溜莲藕的做法图解六
    第六步
    6.炒锅内加油,油烧热爆香姜末
  • 醋溜莲藕的做法图解七
    第七步
    7.入入莲藕片,翻炒片刻,加入调好的汁
  • 醋溜莲藕的做法图解八
    第八步
    8.待汤汁差不多吸收完后关火,放入葱段搅拌均匀
  • 醋溜莲藕的做法图解九
    第九步
    9.出锅喽,装盘,满满的一盘,准备吃饭。

烹饪技巧

  • 不能炒太久

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