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香鲜至极的西兰花炒香肠
香鲜至极的西兰花炒香肠

香鲜至极的西兰花炒香肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.12 03:44

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 油 :适量
  • 麻油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 香鲜至极的西兰花炒香肠的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用身材。
  • 香鲜至极的西兰花炒香肠的做法图解二
    第二步
    2.西兰花洗净后掰成小朵。
  • 香鲜至极的西兰花炒香肠的做法图解三
    第三步
    3.香肠切成片。
  • 香鲜至极的西兰花炒香肠的做法图解四
    第四步
    4.锅中注入水,加入盐和几滴油。
  • 香鲜至极的西兰花炒香肠的做法图解五
    第五步
    5.烧开后,下入西兰花焯水。
  • 香鲜至极的西兰花炒香肠的做法图解六
    第六步
    6.焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。
  • 香鲜至极的西兰花炒香肠的做法图解七
    第七步
    7.另起锅,注入油,下入香肠煸炒。
  • 香鲜至极的西兰花炒香肠的做法图解八
    第八步
    8.香肠煸炒至熟透,下入沥干水分的西兰花。
  • 香鲜至极的西兰花炒香肠的做法图解九
    第九步
    9.快速翻炒均匀后加入盐和鸡精调味。
  • 香鲜至极的西兰花炒香肠的做法图解十
    第十步
    10.勾入薄芡,淋入麻油即可。

烹饪技巧

  • 西兰花焯水加入一点盐和几滴油,会使西兰花更加翠绿。

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