红烧猪脚

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 12:24

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主料

• 猪蹄 ：4个

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.酱猪蹄洗净后，劈成小块，放入锅中焯一下
• 
  第二步
  2.锅中放入适量底油，把猪蹄煸炒一下，放入适量酱油
• 
  第三步
  3.煸炒至颜色均匀，放入适量水煮一下，关火，备用
• 
  第四步
  4.准备高压锅，锅中放入蒜，葱，姜
• 
  第五步
  5.把刚才煮好的猪蹄倒入高压锅中，放入一点食盐调味。
• 
  第六步
  6.盖上锅盖，上汽后，压15分钟左右即可出锅。

烹饪技巧

• 猪蹄放凉后食用，口感更好。

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红烧猪脚

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红烧猪脚，是一道美味而且健康的家常菜，猪蹄的营养价值十分高，富含维蛋白质和脂肪，有滋补养颜的功效，红烧猪蹄的香味扑鼻而来，非常的诱人，让人忍不住想去一品其中美味……

包含食材

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