红烧猪脚

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.21 10:55

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主料

• 猪脚 ：适量

辅料

• 油 ：少许
• 冰糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 八角 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪脚先在沸水中炒出血沫后沥干。
• 第二步
  2. 锅中少许油，加碎冰糖用小火化开，炒糖色后把猪脚放入锅中上色，再加料酒和生抽。
• 第三步
  3. 加葱姜蒜、八角、桂皮、花椒炒香后加水没过猪蹄，沸腾后加盐转小火炖至软烂，用大火收汁后撒上绿葱花即可。

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红烧猪脚

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红烧猪脚，是一道美味而且健康的家常菜，猪蹄的营养价值十分高，富含维蛋白质和脂肪，有滋补养颜的功效，红烧猪蹄的香味扑鼻而来，非常的诱人，让人忍不住想去一品其中美味……

包含食材

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