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好吃不腻的香草烤鸭翅根
好吃不腻的香草烤鸭翅根

好吃不腻的香草烤鸭翅根

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.10 06:13

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主料

  • 鸭翅根 :5个

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 八角适量
  • 薄荷 :适量
  • 小茴香 :适量
  • 百里香 :适量
  • 迷迭香 :适量
  • 牛至叶 :适量
  • 罗勒适量
  • 橄榄油适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 柠檬适量

具体步骤

  • 好吃不腻的香草烤鸭翅根的做法图解一
    第一步
    1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。
  • 好吃不腻的香草烤鸭翅根的做法图解二
    第二步
    2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。
  • 好吃不腻的香草烤鸭翅根的做法图解三
    第三步
    3.锡纸铺在托盘上,烤箱200度预热,把腌好的鸭翅根放在烤架上,刷盒内的腌汁。
  • 好吃不腻的香草烤鸭翅根的做法图解四
    第四步
    4.烤箱200度,中层烤35-45分钟,途中刷腌汁1-2次。
  • 好吃不腻的香草烤鸭翅根的做法图解五
    第五步
    5.取出烤好的鸭翅即可开啃,可加热剩下的腌汁粘上吃。

烹饪技巧

  • 烤箱时间视烤箱情况而定。

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