经典美味牙签肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉一块
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  第二步
  2.切成丁
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  第三步
  3.加蛋清
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  第四步
  4.加生抽酱油
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  第五步
  5.加炸粉加五香粉 料酒
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  第六步
  6.加黑胡椒粉
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  第七步
  7.加淀粉
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  第八步
  8.抓匀放冰箱腌1个小时以上
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  第九步
  9.腌好的肉用牙签串起来
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  第十步
  10.锅时放油烧热
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  第十一步
  11.倒油肉炸
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  第十二步
  12.炸至外面焦嫩装盘
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  第十三步
  13.锅时放油倒入蒜葱炒香倒入炸好的肉串炒
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  第十四步
  14.加点糖炒匀
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  第十五步
  15.最后加点孜然炒香关火
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  第十六步
  16.炒好装盘里就可以吃了