自己做的杂蔬蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料准备好
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  第二步
  2.糯玉米剥成粒后，下锅加入适量清水，加入少许盐，开大火煮8分钟
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  第三步
  3.倒出沥水，煮玉米的水不要倒掉哦，挺有营养的，可以喝哦
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  第四步
  4.番茄切丁、木耳切小块，与沥干水的玉米粒分别放在盘里备用
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  第五步
  5.鸡蛋磕入碗中，加入适量盐、米酒，用筷子打散
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  第六步
  6.锅中放油，倒入蛋液
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  第七步
  7.蛋液凝固后用铲子打成碎块后出锅装碟
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  第八步
  8.锅中放少许油，倒入玉米翻炒
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  第九步
  9.倒入木耳翻炒
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  第十步
  10.倒入番茄翻炒
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  第十一步
  11.待番茄出汁后，加入适量酱油炒匀
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  第十二步
  12.倒入碎蛋块
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  第十三步
  13.倒入米饭
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  第十四步
  14.翻炒均匀，加入少许盐，即可出锅装碟