自己做的杂蔬蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.15 03:04

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 米饭 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 洋葱 ：少许
• 胡萝卜 ：少许
• 盐 ：适量
• 蘑菇 ：少许
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把香菇、胡萝卜、洋葱切成小丁。鸡蛋滩好备用
• 
  第二步
  2.剩米饭和葱头
• 
  第三步
  3.油锅热后，下入葱头，爆香
• 
  第四步
  4.下入香菇、胡萝卜
• 
  第五步
  5.下入洋葱
• 
  第六步
  6.再下入米饭，翻 炒一会儿后加入少许食盐。可以让米化的更快些。再加入料酒 和鸡精
• 
  第七步
  7.下入鸡蛋，翻炒
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 加些盐，可以让米饭散得更快些。

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