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简单疙瘩汤
简单疙瘩汤

简单疙瘩汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.13 11:29

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主料

辅料

  • 水 :100
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 简单疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.将胡萝卜去皮切开蒸熟,为了宝宝方便我一起蒸了红薯和土豆,省的费火
  • 简单疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜撵成泥状,和面粉、水调和均匀。
  • 简单疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.将活好的面粉搓成长条状
  • 简单疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.将面擀成平饼装
  • 简单疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.用刀切成菱形小片
  • 简单疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.锅内放入少许油,将西红柿去皮切成小块放入锅中
  • 简单疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.待西红柿成酱状放入水适量
  • 简单疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.煮开打入一个鸡蛋,加入适量盐即可出锅

烹饪技巧

  • 面要控制软硬度,所有食材要去皮。小宝宝可以活成更小的疙瘩,不放盐。

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