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家常菜辣炒鸡丁
家常菜辣炒鸡丁

家常菜辣炒鸡丁

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.16 11:23

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常菜辣炒鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.三黄鸡 切小块
  • 家常菜辣炒鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.放入盐 酱油 腌1小时
  • 家常菜辣炒鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒油烧热 炸至表面变硬 捞起
  • 家常菜辣炒鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.锅里留油 小火放入大蒜 花椒 生姜煸炒
  • 家常菜辣炒鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.放辣椒继续煸炒出香味
  • 家常菜辣炒鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.倒入炸好的鸡肉 放料翻炒
  • 家常菜辣炒鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.加适量盐调味 翻炒片刻即可

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痴出食尚

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辣炒鸡丁 辣炒鸡丁
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已被1837人参考

辣炒鸡丁是一道著名的川菜,它给辣椒炒得红灿灿的,看上去非常有胃口,而且他并不会很辣,辣的刚刚好,红色的一片在视觉上就让人食欲大开,鸡丁的肉质也特别鲜嫩,可谓是色……

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