自己做的枣馍

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.02 12:19

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主料

• 面粉 ：300
• 冬枣 ：120

辅料

• 酵母 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加酵母发好。热水加酵母水拌匀后，充分揉面，尽量让面粉与清水充分结合。面团揉好的直观形象就是：面团表面光滑滋润。水量太少揉不动，水量太多会沾手。
• 
  第二步
  2.枣洗干净控干水份。
• 
  第三步
  3.用刀拍碎，去核备用
• 
  第四步
  4.枣碎均匀的揉在发好的面里。
• 
  第五步
  5.然后用刀切成一个个的小挤子,醒15分钟,上锅蒸15分钟!

烹饪技巧

• 添加少许白糖，可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间

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枣馍

14

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好吃的自制枣馍，加了红枣的馍应该更好吃哦。红枣具有补血功能很多女性很爱吃红枣。他也是有一些药用价值的。所以这里的红枣做的馍，我们也是可以把它当成一种有营养的早餐……

包含食材

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