1.蒸好的红枣去核加入牛奶，放入料理机打成泥，这时候如果感觉液体量不够，可以增加牛奶的用量，后期和面团的时候相应减少水的用量就可以了。2.烤枣馍的面团，要和的柔软一些，这样烤好的枣馍表面酥脆，内里柔软。
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