美味的豆角焖面

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.10 08:44

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主料

• 豆角 ：250
• 面条 ：150

辅料

• 油 ：15
• 生抽 ：50
• 料酒 ：15
• 五花肉 ：50
• 老抽 ：50
• 小葱 ：1

具体步骤

• 第一步
  1.五花肉片用料酒腌制10分钟；豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中，入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。
• 第二步
  2.锅中倒入适量油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色，放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀。
• 第三步
  3.放入热水炒至调料与食材融合，把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内。
• 第四步
  4.把鲜面放在豆角上，盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟，最后翻炒，把面和豆角炒匀即可。

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豆角焖面

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