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自制糊塌子
自制糊塌子

自制糊塌子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制糊塌子的做法图解一
    第一步
    1.半个西葫芦,很嫩的,擦板擦丝。
  • 自制糊塌子的做法图解二
    第二步
    2.少许盐腌制一会
  • 自制糊塌子的做法图解三
    第三步
    3.加入3个鸡蛋 葱花
  • 自制糊塌子的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉 盐 胡椒粉
  • 自制糊塌子的做法图解五
    第五步
    5.调成稀糊
  • 自制糊塌子的做法图解六
    第六步
    6.锅里最好用纱布抹油
  • 自制糊塌子的做法图解七
    第七步
    7.倒入面糊 小火煎
  • 自制糊塌子的做法图解八
    第八步
    8.翻勺 烙另一面
  • 自制糊塌子的做法图解九
    第九步
    9.出锅
  • 自制糊塌子的做法图解十
    第十步
    10.切块

烹饪技巧

  • 面粉和鸡蛋还有西葫芦的多少,都可以自己随意调制,只要是稀糊状就可以了。这种饼不适合多油烙。

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糊塌子 糊塌子
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