自己做的茴香猪肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.小麦面粉倒入冷水和成光滑的面团放入大碗中，盖上盖子醒上待用。
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  第二步
  2.猪肉切成块再改刀
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  第三步
  3.剁成肉馅
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  第四步
  4.茴香去根洗净，大葱、姜备好
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  第五步
  5.葱姜切成细粒
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  第六步
  6.茴香切段
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  第七步
  7.醒好的面搓成长条在揪成剂子
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  第八步
  8.擀成中间略厚外圆薄的饺子皮
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  第九步
  9.茴香肉馅调好味搅拌在一起
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  第十步
  10.开始包饺子
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  第十一步
  11.已经包好的饺子
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  第十二步
  12.放入开水锅里煮饺子
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  第十三步
  13.放入一勺凉水盖盖煮，开锅后在放一勺凉水开盖煮，
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  第十四步
  14.反复加入3次水饺子都浮在水上基本就熟了。