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诱人的茴香猪肉水饺
诱人的茴香猪肉水饺

诱人的茴香猪肉水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.24 02:27

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主料

辅料

  • 花椒面 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 诱人的茴香猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.将面粉用冷水和成软硬适宜的面团,饧着
  • 诱人的茴香猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.茴香洗净,切碎
  • 诱人的茴香猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.猪肉、葱、姜、蒜一起剁碎
  • 诱人的茴香猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.先耗花椒油,等晾凉后加入肉馅并加各种调料拌匀
  • 诱人的茴香猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.加入茴香拌匀
  • 诱人的茴香猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.面搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮
  • 诱人的茴香猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.包成饺子

烹饪技巧

  • 煮饺子要宽汤大火,且茴香馅不要煮的时间太长,否则失去茴香的清香味。

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