西式甜点蜂巢蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.1.材料：鸡蛋2个 炼乳160克 橄榄油130克 低筋面粉110克 小苏打6克 蜂蜜15克 水170克 白砂糖100克 黄油适量
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  第二步
  2..白砂糖倒入加好水的的砂锅内开大火把白砂糖融化冷却。
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  第三步
  3..把鸡蛋打入大碗内打散。
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  第四步
  4.再加入炼乳
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  第五步
  5. 蜂蜜，搅拌均匀。
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  第六步
  6..加入橄榄油搅拌均匀成稀糊状。
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  第七步
  7..低粉和小苏打混合筛入稀糊里搅拌成面糊（用手动打蛋器就可以了）。
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  第八步
  8..加入冷却好的糖水,分三次加入，每次加入要等到完全融入在加下一次，搅拌好的面糊包上保鲜膜，放在温室内静置50分钟。只有静置的面糊才会有漂亮的蜂巢出来哦。
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  第九步
  9..把融化好的黄油均匀的涂抹在磨具内。
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  第十步
  10..把面糊放入220度预热好的烤箱内，中层烤25分钟。直到膨胀烤至焦糖色就可以出炉了。