不用烤箱（微波炉）做蜂巢蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。
• 第二步
  2. 做到水里不见颗粒时关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。
• 第三步
  3. 碗里打入鸡蛋，加入炼乳、油和蜂蜜，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 搅拌好就是这样了，像稀糊一样，建议用电动搅拌器搅拌，因为炼奶很粘稠，很难溶于鸡蛋糊中。
• 第五步
  5. 低筋面粉和泡打粉混合并筛入稀糊里，再分三次倒入糖水，之字形拌匀，成为面糊
• 第六步
  6. 搅拌好就是这样了，很稀，不浓稠了。
• 第七步
  7. 拿保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟，一定要静置45分钟以上哦！这样才能产生蜂巢。
• 第八步
  8. 静置后往模具内壁涂油，把蛋糕糊倒入模具7分满，轻轻嗑几下。
• 第九步
  9. 微波炉高火加热10分钟。
• 第十步
  10. 加热后，倒扣模具脱模取出，便可食用，冷藏风味更佳！（我做的太薄了，所以做成一坨糊状的东西啦）
• 第十一步
  11. 切开看看，就可以看到漂亮的蜂巢了。