主料
- 茭白 ：5根
1、做油焖笋和油焖茭白千万不可用葱姜蒜，否则会抢食材本身的鲜味。2、复合酱油我是用生抽、蒸鱼豉油各半加少许老抽调配的，咸味主要来自于酱油，不用放盐，老抽是调色用的，少许即可。3、茭白本身水分含量比较足，因此这道菜不用加水，焖的时候会出少许汤汁。4、喜欢甜味足的可以出锅前再加少许糖炒焦。
五香肉丝是我老家最常见的一道家常菜，我非常喜欢吃。有时候懒得……
面疙瘩是一种用普通的白面制作而成的面食制品，吃起来非常有饱腹……
炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处，制作简单方便……
食饼筒锡饼是一道非常健康的地方小吃。家常的做法是把目鱼，豆芽……
茭白
曲奇爱猫
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