家庭蚝油菜心

具体步骤

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  第一步
  1.准备好菜心，切少许跟部，洗干净备用。
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  第二步
  2.肥猪肉少许
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  第三步
  3.蒜头切碎
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  第四步
  4.炒锅冷锅下肥猪肉
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  第五步
  5.慢慢炸出够炒菜心的猪油。然后把猪肉捞出。
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  第六步
  6.等猪油烧热，把蒜头炒进去。
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  第七步
  7.然后下菜心炒
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  第八步
  8.加入适量耗油，少量盐。中间不用加水，菜心会出水的。
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  第九步
  9.翻炒均匀，菜心8成熟就可以关火出锅了。
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  第十步
  10.装盘开吃