家常菜尖椒溜肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.熟肥肠切两厘米左右的段。
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  第二步
  2.尖椒切滚刀块。
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  第三步
  3.蒜姜切片，葱切段，准备好花椒大料。
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  第四步
  4.热锅凉油放入花椒大料炸喜香。
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  第五步
  5.下入葱姜蒜煸香。
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  第六步
  6.放入肥肠煸炒。
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  第七步
  7.加入料酒大火翻炒。
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  第八步
  8.放入尖椒继续翻炒。因为尖椒不能轻易入味，所以要早点放盐。
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  第九步
  9.尖椒炒到六成熟，出锅即可。