自制西瓜饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后放入容器中；
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  第二步
  2.加入糖粉搅拌；
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  第三步
  3.顺着一个方向拌匀；
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  第四步
  4.分两次加入鸡蛋；
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  第五步
  5.每次都要搅打均匀再加入下一次；
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  第六步
  6.将低粉放入面粉筛中；
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  第七步
  7.筛入低粉；
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  第八步
  8.用刮刀翻拌均匀；
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  第九步
  9.将面团分成两份，一大一小；
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  第十步
  10.在少的面团中加入抹茶粉，在多的面团中加入樱桃粉；
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  第十一步
  11.用手把樱桃粉揉匀；
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  第十二步
  12.把抹茶粉揉匀；
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  第十三步
  13.红色的面团放在案板上揉成圆柱体，放入冰箱冷藏至硬；
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  第十四步
  14.绿色的面团放在案板上擀成薄片；
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  第十五步
  15.把冷藏好的红色面团取出，把绿色面团的边角切掉，然后把红色面团放在绿色面团上；
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  第十六步
  16.将绿色面团卷起；
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  第十七步
  17.卷好之后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时以上；
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  第十八步
  18.取出略恢复室温后切成薄片；
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  第十九步
  19.然后再对半切开；
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  第二十步
  20.摆入铺了锡纸的烤盘；
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  第二十一步
  21.将黑芝麻放在饼干胚表面；
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  第二十二步
  22.烤箱预热165度，上下火全开，放在中层，大约烤15-20分钟。