家常菜土豆炖鸡肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料,鸡腿剁成块,土豆切成块,葱切段,姜切片;
• 
  第二步
  2.水开后放入鸡肉焯一下,去掉血水;(因为是超市买的冻鸡腿,我还是习惯焯一下水)
• 
  第三步
  3.将血水煮出来;
• 
  第四步
  4.炒锅烧热倒入适量的油;
• 
  第五步
  5.爆葱姜;
• 
  第六步
  6.加入鸡肉翻炒一分钟;
• 
  第七步
  7.加入盐,老抽调味;
• 
  第八步
  8.放入土豆块翻炒均匀;
• 
  第九步
  9.加入没过食材的水,大火烧开后转中小火炖十五分钟;最后起锅放味精;
• 
  第十步
  10.装盘.