爽口的清炒山药

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 12:22

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主料

• 黑木耳 ：100
• 山药 ：300

辅料

• 青椒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 蟹足棒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的食材，如图。
• 
  第二步
  2.把泡发好的木耳，蟹足棒，青椒，洋葱，分别切丁。胡萝卜切片，备用。
• 
  第三步
  3.山药切片，备用。
• 
  第四步
  4.热锅凉油，把上面的食材一同倒入翻炒几分钟，适量的盐，蚝油调好味道，即可装盘盛出。

烹饪技巧

• 山药切好片后，要入凉水泡一下，防止氧化变黑，影响美观。

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