鲜美的蒜香菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 11:31

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主料

• 菠菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜蓉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜择洗干净。
• 
  第二步
  2.菠菜入开水中焯至变软捞出。
• 
  第三步
  3.捞出的菠菜冲凉，然后控净水分。
• 
  第四步
  4.炒锅热油，放入蒜蓉炒到微微发黄，蒜香四溢。
• 
  第五步
  5.加入菠菜翻炒两分钟。
• 
  第六步
  6.加入半勺盐调味，翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 菠菜含有草酸，一定要焯水。

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