诱人的玫瑰花馒头

具体步骤

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  第一步
  1.酵母粉用温牛奶溶解，加入面粉和一点白糖，再加适量水揉成光滑软面团，盖盖醒发
• 第二步
  2.醒发至两倍大（最近气温低了，发了一个半小时多，气温高时一小时就可以了）
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  第三步
  3.取出揉匀，滚细，切分成8份
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  第四步
  4.每一份再滚细，切分成六小份
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  第五步
  5.切面朝上按扁
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  第六步
  6.擀成六个面片，一个面片卷细做玫瑰花芯，另五个面片叠在一起做玫瑰花瓣
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  第七步
  7.叠起的面片中间用筷子压一下，把花芯放在一端，卷起来
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  第八步
  8.卷好的样子
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  第九步
  9.从中间切开，竖放，两个玫瑰花馒头生坯就做好了
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  第十步
  10.依次做好其它的馒头生坯，锅里加好冷水，馒头生坯底部沾一点油摆在蒸笼上，醒15分钟
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  第十一步
  11.冷水上锅蒸，上大汽后再蒸15分钟即可
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  第十二步
  12.蒸好了，别急着开盖，闷一会儿再打开享用