自制玫瑰花馒头

具体步骤

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  第一步
  1.调入酵母粉和面团，分别和好两种颜色的面团（紫薯、胡萝卜）
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  第二步
  2.醒面20分钟左右
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  第三步
  3.醒好的面团揉搓排气
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  第四步
  4.分成等分小面团
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  第五步
  5.擀成薄块，中间厚边缘薄点
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  第六步
  6.5片叠一起
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  第七步
  7.如图叠好，取一小段揉搓成椭圆形做花芯
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  第八步
  8.卷成这个样子，中间按压一下
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  第九步
  9.依次摆放在蒸笼上，中间留空隙，醒5分钟后，开水上锅蒸十分钟，关火焖气3分钟左右即可出锅