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简易的葡萄干土司
简易的葡萄干土司

简易的葡萄干土司

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 简易的葡萄干土司的做法图解一
    第一步
    1.选择颗粒相对饱满的葡萄干
  • 简易的葡萄干土司的做法图解二
    第二步
    2.将葡萄干放入冷水中浸泡30分钟
  • 简易的葡萄干土司的做法图解三
    第三步
    3.沥干备用
  • 简易的葡萄干土司的做法图解四
    第四步
    4.将黄油、沥干的葡萄干、发酵粉以外的原料放入面包机内筒
  • 简易的葡萄干土司的做法图解五
    第五步
    5.发酵粉放在面粉洞内,然后盖上,进入程序
  • 简易的葡萄干土司的做法图解六
    第六步
    6.黄油融化至液态
  • 简易的葡萄干土司的做法图解七
    第七步
    7.10分钟后加入黄油
  • 简易的葡萄干土司的做法图解八
    第八步
    8.加入葡萄干
  • 简易的葡萄干土司的做法图解九
    第九步
    9.继续和面,并发酵
  • 简易的葡萄干土司的做法图解十
    第十步
    10.待发酵结束,在表面涂上一层蛋液
  • 简易的葡萄干土司的做法图解十一
    第十一步
    11.进入烘烤阶段
  • 简易的葡萄干土司的做法图解十二
    第十二步
    12.直至烘烤结束

烹饪技巧

  • 1、葡萄干一定要用水泡,也可以选用红酒泡制。2、酵母要在面粉中挖个小洞,放进去,然后将洞盖起来。3、糖和盐分别加入两个角落,不要与酵母混合。4、葡萄干最好是在结束前5分钟放入,不然会发现葡萄干被碾碎了,找不到了

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