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家常菜豆瓣酱烧茄子
家常菜豆瓣酱烧茄子

家常菜豆瓣酱烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.16 09:24

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 郫县豆瓣酱 :3
  • 味精 :1
  • 油 :5

具体步骤

  • 家常菜豆瓣酱烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备两条茄子。
  • 家常菜豆瓣酱烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.把茄子切成大小一样的斜片。
  • 家常菜豆瓣酱烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒入油,茄子下锅炒。
  • 家常菜豆瓣酱烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.加点豆瓣酱。
  • 家常菜豆瓣酱烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.加少量的盐。
  • 家常菜豆瓣酱烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.加点味精。
  • 家常菜豆瓣酱烧茄子的做法图解七
    第七步
    7.炒熟以后就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 因为加了豆瓣酱,所以不用放太多盐。

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喵喵喵的三厨房

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