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自制葡萄酒
自制葡萄酒

自制葡萄酒

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.19 11:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制葡萄酒的做法图解一
    第一步
    1.这是买来的一大框烟台葡萄
  • 自制葡萄酒的做法图解二
    第二步
    2.剪下梗去掉不要剪破葡萄,我都留了柄在,放在清水里冲洗干净,尽量的要多冲洗几遍,确保干净
  • 自制葡萄酒的做法图解三
    第三步
    3.然后一粒一粒的把葡萄捏破在瓶里,加盖密封,室温存放,当时气温在二十度左右
  • 自制葡萄酒的做法图解四
    第四步
    4.第二天就可以明显的看到葡萄发酵,打开盖进行搅拌,一共如此操作了四天,到了第五天就可以不用管它了,放在不能阳光直射的地方存放20天就可以了,第四天就可以闻到浓浓的味了
  • 自制葡萄酒的做法图解五
    第五步
    5.我放了26天,然后用多层干净的纱布过滤,渣去掉
  • 自制葡萄酒的做法图解六
    第六步
    6.葡萄就可以享用了

烹饪技巧

  • 第二天就可以明显的看到葡萄发酵,这时就要打开盖进行搅拌,也就是朋友们常说的要放放气,搅拌是让它们更好的接触发酵一共如此操作了四天,到了第五天就可以不用管它了,放在不能阳光直射的地方

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馋嘴猫

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