美味的家庭自制辣椒酱

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.27 11:33

对于很多人来说辣椒酱是吃饭的时候必不可少的一种酱料，即使作为广东人的我来说，辣椒酱在我的菜里面也提色不少。不过我个人是很喜欢吃辣椒酱的，只是接受辣的程度不高而已。所以今天在这里和大家分享一下家庭自制辣椒酱的做法，快试一下吧。

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主料

• 花生米 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 新鲜红辣椒 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，把辣椒，花生，芝麻，都打成末，辣椒不要打才碎哦！
• 
  第二步
  2.热锅倒油，油多倒点，辣椒比较费油，先放辣椒炒，
• 
  第三步
  3.炒的差不多三分钟辣椒的味出来后，外放入豆瓣酱继续炒，
• 
  第四步
  4.炒一会再放入花生跟芝麻末，继续翻炒，
• 
  第五步
  5.最后放入鸡精，花椒粉，酒少许，放盐时先尝一下，因为豆瓣酱里有盐的，不然就咸了，再翻炒一会就出锅啦！盛在没沾水的干盘子里，冷却后装在玻璃瓶里密封，可以放冰箱，吃的时候弄一点，一次吃完，
• 
  第六步
  6.记住制做过程不能沾一点水，好吃哦，

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家庭自制辣椒酱

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