家庭版蒜薹土豆条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

• 蒜薹 ：50
• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 油 ：适量
• 黄椒 ：1个
• 鸡精 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜薹土豆辣椒胡萝卜洗净切条，为了好看可以用花刀切哦
• 
  第二步
  2.把土豆条先如果炸一下
• 
  第三步
  3.炸制金黄后盛出
• 
  第四步
  4.放入胡萝卜和辣椒条，断生即可出锅
• 
  第五步
  5.下蒜薹炒软后放入蚝油、盐、鸡精炒匀
• 
  第六步
  6.快出锅的时候把炸好的土豆胡萝卜辣椒条倒入锅中炒匀，接着就可以装盘享用了

烹饪技巧

• 土豆炸成金黄色，这样炒的时候不爱碎，胡萝卜和辣椒炒至断生即可，时间长了容易老，口感不好。

50

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