干煸扁豆丝

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.01.30 08:49

干煸爆香扁豆丝，更多的能激发人的味觉，同时干煸少油，段时间加工有更能保证了扁豆丝的营养不被流逝，出锅后扁豆丝脆嫩爽口，一道小菜更是美味，若加点红椒点缀更是能提升出扁豆丝的食欲，适用于男女老少，开胃健脾希望更多人去尝试，喜欢上这种短时间少油缺美味的一道菜。

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主料

• 扁豆 ：250g

辅料

• 干辣椒 ：2个
• 生抽 ：1汤勺
• 蒜 ：适量
• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：1汤勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。
• 
  第二步
  2.扁豆切丝，蒜、辣椒切丁。
• 
  第三步
  3.锅中放油，辣椒、蒜炸香。
• 
  第四步
  4.放入扁豆丝翻炒。
• 
  第五步
  5.加入调料。
• 
  第六步
  6.出锅装盘。

烹饪技巧

• 扁豆丝易熟，干煸要快，才能保持脆爽。

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干煸扁豆丝

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包含食材

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