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简单易学的盐焗鸡
简单易学的盐焗鸡

简单易学的盐焗鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.19 07:40

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主料

  • 鸡 :半只

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 盐焗鸡粉 :30

具体步骤

  • 简单易学的盐焗鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡洗干净抹上盐焗鸡粉。
  • 简单易学的盐焗鸡的做法图解二
    第二步
    2.腌制半小时以上。
  • 简单易学的盐焗鸡的做法图解三
    第三步
    3.加热电饭锅,倒入油,放入姜片葱头。
  • 简单易学的盐焗鸡的做法图解四
    第四步
    4.皮向下盖上盖子焗。
  • 简单易学的盐焗鸡的做法图解五
    第五步
    5.焗制表皮金黄翻过来焗。
  • 简单易学的盐焗鸡的做法图解六
    第六步
    6.反复两次直到鸡可以用筷子轻易插入。如果鸡还不够熟,电饭锅跳闸了,过五分钟再按下去加热!
  • 第七步
    7.做好的鸡可以手撕或者斩件,撒上一些炒香芝麻,味道更好。

烹饪技巧

  • 要先用盐焗鸡粉腌制半小时以上才入味。

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