营养早餐西葫芦鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.11 11:56

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主料

• 鸡蛋 ：一个
• 西葫芦 ：半个
• 面粉 ：60

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦半个擦成丝
• 
  第二步
  2.加鸡蛋，适量盐打匀
• 
  第三步
  3.加60克面粉
• 
  第四步
  4.打成均匀糊状，再加适量油搅拌均匀
• 
  第五步
  5.平底锅内倒适量油，取三勺摊扁，开中火，3分钟后翻面
• 
  第六步
  6.煎至两面焦黄即可
• 
  第七步
  7.程度按个人喜好掌握
• 
  第八步
  8.6片的量，出锅太烫，拍完照正好

烹饪技巧

• 若不喜欢太湿软的也可挤去西葫芦的水份，不过营养也就流失一部分啦！

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