家常菜三色杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.用盐，淀粉，料酒，蚝油，胡椒粉，清水等调成汁待用.
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  第三步
  3.杏鲍菇洗净切成长条
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  第四步
  4.青椒与胡萝卜洗净切粗条
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  第五步
  5.锅里水开，放入杏鲍菇焯至发蔫，捞出
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  第六步
  6.锅里油热，放姜末爆香，放入胡萝卜炒至发蔫
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  第七步
  7.放入青椒
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  第八步
  8.炒至青椒转色
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  第九步
  9.放入杏鲍菇煸炒匀
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  第十步
  10.放入调汁，炒至汁稠，淋些芝麻油即可.